鲜香菇的做法大全家常菜 鲜香菇的做法大全家常菜一
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新鲜的香菇怎么晒干
用料 ：香菇、剪刀 、鲜香香菇竹筛 、做法保鲜袋
1 、大全先用剪刀剪去香菇柄基黑色尾部剪去 ，家常尽量不要将柄全剪去 ，菜鲜常菜香菇柄的鲜香香菇味道更浓郁。
2 、做法再将菌褶朝上整齐摊放在竹筛上 。大全
3 、家常摆放好 ，菜鲜常菜直接把竹筛放到窗外太阳下晾晒 。
4、有大太阳，蘑菇晒2-3天就会完全干透 ，没有太阳 ，3-5天也会全干透了 。
5、晾晒好的香菇就可以收起来了 ，放到保鲜袋里密封存放即可。
白香菇正宗做法
主料 ，猪里脊肉2oo克，切细丝挂上玉米淀粉芡备用 。
白麻菇300克摘洗干净 ，开水稍烫一下捞出来控水备用 。
盐4克 ，胡椒面2克 ，味极鲜酱油3克 ，白糖2克 。葱花4克。
起锅烧油 ，爆香葱花，下入猪里脊划散加胡椒面小火炒至变色 ，下麻菇盐和白糖大火翻炒三分钟 ，再淋上味极鲜酱油翻锅即可。
湿香菇做法
食材 ：豆腐300克 ，瘦猪肉50克 ，湿香菇8朵 ，红辣椒2个 ，葱、姜 、蒜，盐 ，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油各适量
做法 ：
1 、豆腐切成长方片 ，在平底锅里煎成两面金黄色 。（也可以炸）
2 、香菇去蒂，切成四块；红辣椒切段 。
3 、葱切段 ，姜蒜切片 ，瘦肉切细丝。
4 、锅内放适量植物油 ，烧热后放入肉丝炒散 。
5 、放入姜葱蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒 。
6 、放入红辣椒 、香菇块 ，加入盐 、白糖 、花椒粉、老抽 。
7、加一碗水（最好是高汤） ，小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅 。
关于鲜香菇的做法大全家常菜，鲜香菇的做法大全家常菜一的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。